B153 勝沼町下岩崎 2018


勝沼町下岩崎地区の単一畑のぶどうで仕込んだ赤ワインです。 房を小さく、果粒もできるだけ小さく栽培することで濃いぶどうを収穫し、オーク樽で11ヶ月貯蔵しました。
輝きのあるルビー色、完熟ベーリーAの華やかなアロマとヴァニラのような樽由来の香り、 奥行きのある味わい深い辛口赤ワインです。 冷やしすぎず、樽と完熟ベーリーAの優美なアロマをお愉しみください。
 
赤ワイン
商品名 B153 勝沼町下岩埼 2018
ぶどう品種 マスカット・べーリーA 100%
産地 山梨県甲州市勝沼町下岩崎
アルコール度数 12.5%
収穫年 2018年
容量 750ml
生産本数 1,199本
仕込み セニエ濃縮かもし
製造方法 ステンレスタンク発酵+樽熟成
酒質 辛口